به گزارش مهرنما فارس، مدیر جهاد کشاورزی سروستان گفت: امسال حدود ۴۸۰ تن کلم بروکلی از رقم آراکسوس از زمین‌های کشاورزی بخش مرکزی و کوهنجان تولید شده است.
هومان جلالی دوقزلو افزود: تولید این محصول با داشتن اهمیت غذایی فراوان، طرفداران خاص خود را داشته و سود آوری برای تولیدکنندگان این منطقه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی سروستان افزود: این سبزی، غنی از ویتامین و مواد معدنی است و می‌توان آن را به صورت خام و پخته مصرف کرد. بخش خوراکی این سبزی شامل برگ‌ها و سر آن است و قبل از باز شدن جوانه ها، برداشت می‌شود.